طريقة عمل اللحم والمشروم التركية

المكونات
2كوب لحم من اي نوح تحبة ومقطع مكعبات
2كوب المشروم الطازة مقطع
1ملعقة ك صلصة طماطم مذوبة مع كوب من الماء
1بصلة مقطعة شرائح
2فص ثوم
1ملعقة ك زبدة او سمن
2ملعقة ك زيت زيتون
1ملعقة ص ملح
1/2ملعقة ص بهار

الطريقة
يطبخ اللحم مع كوب من الماء علي نار متوسطة حتي ينضج تضاف بعد سواها السمن
وزيت الزيتون والبصل والثوم والملح والبهار يطبخ حوالي 10 دقائق مع التحريك
يضاف صلصة طماطم المذوبة مع الماء ونضع المشروم ونغطي الحلة لمدة نصف ساعة يرفع الخليط من علي النار وتقدم مع المكرونة وبالهناء والشفاء