سندوتشات الجبنة الفيتا

المقادير
جبنة فيتا او لبنة
خيار
توست او عيش فينو

الطريقة
نفرد الجبنة او اللبنة في التوست او الفينو ونقشر الخيار ونقطعة رفيع ونضعة علي الجبنة ونضع عليها توست ويمكن ان يقطع بالنصف حتي يعطينا مثلث شكلة حلو يلفت انظار الاولاد ويقدم بالهناء والشفاء .

تشيز كيك البسيطة

المقادير
2 كوب جبنة كريمية او 12 حبة جبنة كيري
1 علبة زبادي
ملعقة كبيرة فانليا
3/4 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة دقيق
 6 بيض
فراولة للتجميل او شكولاتة ذائبة مع الزبدة
1 بسكوت مطحون 
1 ملعقة زبدة صغيرة 
فنجان ضغير زيت

الطريقة
يطحن البسكوت مع الزيت والزبدة جيدا حتي يصبح كالرمل ونضعها في الصنية ونضغط عليها جيدا وندخلها الثلاجة حتي يتماسك ثم نفصل البياض عن الصفار 
ونقسم كمية السكر نضع النص الاول علي البياض ورشة ملح ويضرب بالمضرب الكهربائي والنص التاني من السكر نضعة علي الصفار وفانليا ويضرب جيدا ثم يضرب الجبن الكريمي ثم نضع الصفار والجبنة علي البياض وباقي المكونات ويقلب جيدا ثم نضعها علي طبقة البسكويت ويمكن ان تدخل الفرن ساعة ونص ثم الثلاجة او الثلاجة بدون الفرن وانا افضلها ان تدخل الثلاجة بدون دخول الفرن ونطلعها بعد نصف يوم او يوم كامل وللتزيين نضع في الطاسة ملعقتين من مربي الفراولة حتي يسخن ونقطع الفراولة ونضعها عليها وتقلب ويمكن ان نزينها بمربي فقط ونضع النربي والفراولة علي التشيز كيك وتقطع علي شكل مثلثات وتقدم باردة وبالهناء والشفاء .

شاورما الفراخ

المكونات
1/2كيلو صدور فراخ مسحب
بصلة كبيرة مبشورة
1/2كوب فلفل اخضر مقطع شرائح
1/2كوب طماطم مقطع شرائح
1/4كوب زيت
ملعقة سمن او زبدة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الطريقة
نغسل الفراخ جيدا بالملح ثم نقطعها شرائح او مكعبات ونتبلها بماء البصل وعصير الليمون والفلفل الاسود وتترك حتي تتبل لمدة 5 دقائق وبعدها نضع الفلفل الاخضر و الطماطم ويسخن الزيت والسمن ونضع المكونات وتخلط ونتركها حتي تنضج ويمكن نضع القليل من الزعتر وعندما ينضج يقدم مع الارز او البطاطس المقلية ويمكن ان نحشيها في الخبز وبالهناء والشفاء